主料:
蘑芋，1块
辅料:
大葱，
1颗，
姜末适量，
蒜末适量，
泡椒，
3个，
泡姜，
1片，
生抽，
1勺，
郫县豆瓣，
1勺，
盐，
少许红烧魔芋的做法步骤
1.蘑芋切条
2.准备、切好
3.蘑芋下锅焯水
4.沥干水分
5.下入葱姜蒜、泡椒泡姜炒香
6.下入郫县豆瓣炒出红油
7.倒入少许水
8.下入少许盐
9.生抽
10.下入魔芋煮2分钟左右
11.好吃??。
小窍门&温馨提示
魔芋须焯水去掉碱味。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 大葱
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